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赤腳推車傳奇,步步推向國際舞台--小南米糕
對於連冠三年美食排行、網絡排行,更被指定為國宴米糕的【小南米糕】,台灣大眾絕對不陌生。自1907年祖父起家,【小南米糕】至今已傳承三代經營,始終為大眾喜愛,秘訣便在於講究的口味,遵循古法、以旗山黑豬肉特製肉燥,佐伴Q度高的花壇長糯米再以竹葉包裹,濃郁的滋味、香氣撲鼻。
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竹葉米糕
米糕
肉燥米糕肉餡看得到土豆、魚鬆、滷肉、酸黃瓜、香菜。堅持用傳統的大灶烹調,並以木桶來盛裝保留古早風味,令人回味無窮。
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擔仔麵是以豬肉製成肉燥和於麵上,去殼的鮮蝦與香菜,再加上蝦湯等等,更是香氣撲鼻;因油而不膩、香而不燥,恰好份量更讓人齒頰留香。
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(中央社記者余曉涵台北8日電)基本工資決定調升5%,勞團表示,這個漲幅根本不夠符合勞工基本生活所需跟家庭生活支出。
勞動部今天召開基本工資審議委員會,會中決議基本工資月薪從新台幣2萬8元,調升至2萬1009元;時薪部分10月1日起,先調升至126元,106年1月1日跟月薪同步調升至133元。
對此,2016工人鬥總統成員盧其宏說,一開始說要調漲3%,最後決議5%看似調整很多,但漲幅仍然不夠負擔勞工的基本生活所需及家庭支出。
盧其宏表示,基本工資有好幾次都沒有調,而物價不斷在通膨成長,這次的幅度根本就不夠。這種調幅顯然勞動部還在權?資方,但資方一直都有利潤。
台灣勞工陣線也說,這次的結果雖然是自2007年1次從1萬5840元調整1萬7280元(漲幅9.1%)後,調整幅度最大一次,但如果考量去年2015年基本工資審議結果遭凍漲,與臨近韓國近年來動輒調整7%以上相比,5%的調整幅度仍然無法發揮基本工資的精神。
勞陣強調,對此次調整表示失望,無論是最終的調整金額和調整幅度,都和社會期待落差甚大,調整的依據為何?如何回應工作貧窮的問題等,勞動部都應對外說明。1050908
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來源:民視
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兒科醫師余俊賢表示,嬰幼兒時期是快速成長階段,也是儲存骨本的黃金時間,這時最好把握「三多一少」原則幫助孩子練就一身好骨,亦即多吃高鈣食物、多曬太陽、多運動、少喝碳酸飲料,如此可望強健骨骼,長大之後有助避免骨質疏鬆所帶來威脅。
根據「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現,六歲以下幼兒攝取鈣質不足率約為六成,其他年齡層更達九成以上,特別是十三至十八歲國中生、高中生的鈣攝取量近百分之百未達建議量,如果不改善的話,這些孩童邁入成年之後,恐將成為骨質疏鬆症的最佳候選人。
鈣質重要性不僅在於促進骨質密度,人體也需要鈣質來幫助心臟、肌肉和神經正常運作。
余醫師建議依照「三多一少」原則,有助順利儲存骨本。第一多就是多吃高鈣食物,其中,乳製品可說是首選,像牛奶、優酪乳、起司都是很好的鈣質來源。不過,孩童若有乳糖不耐症或是過敏反應,菠菜、芥藍菜、豆製品等都是可考慮替代品。
第二多就是多曬太陽,攝取鈣質後需要維生素D,才能提高腸胃吸收鈣的比率,製造維生素D最簡便方法就是多曬太陽;第三多就是多運動,運動可以增加骨質密度,特別是抗重力運動,比如彈跳、打籃精選優惠球、跳繩、跳高等,有助強化骨骼。
一少則是少喝碳酸飲料,因為碳酸飲料含磷量高,飲用過多的話,血秒殺商品中磷的濃度升高,人體就把儲存在骨骼中的鈣質釋出,以便保持鈣、磷比例平衡。長期下來,就會引起骨鈣不足、骨質流失等問題。
有些家長為了讓孩子長高長壯,除了日常飲食之外,還會買鈣片幫孩子補充鈣質,其實孩童每階段的鈣質需求量不相同,而且鈣質不能攝取過量,因為腎臟無法吸收就會排出過量鈣質,如此將會造成血鈣,嚴重者還可能形成腎結石。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
(中央社記者陳葦庭台北17日電)中颱馬勒卡暴風圈已經接觸宜花陸地,不過,不少北部民眾一早起床卻納悶台北風雨小,氣象局表示,颱風緩慢北移中,稍晚就會有風雨。
根據中央氣象局最新資料,今年第16號颱風馬勒卡目前位在宜蘭東南東約130公里海面上,正以每小時15公里速度向北轉北北東移動,7級風暴風半徑180公里,近中心最大風速每秒45公尺,相當於14級風。
中央氣象局預報中心主任鄭明典今天早上在臉書上說,以北緯25度,東經123度為基準,如果颱風往西北上,北部山區的風雨就會顯著起來,若以東北上,北部山區的風雨就會相對緩和,而往西的機率是往東的2倍以上。
而依照目前颱風路徑看來,馬勒卡颱風在過去3小時幾乎是直行,不少北部民眾一早也納悶,戶外風雨並不如預期大,氣象局簡任技正陳怡良說,大台北風雨還沒到,隨著颱風北移,風雨將漸增,提醒民眾不可掉以輕心。
氣象局也持續發布豪雨特報,台北山區、宜蘭山區、桃園山區、新竹山區及苗栗山區有局部大雨或豪雨;宜蘭平地、花蓮地區、嘉義以北平地、南投地區及台南以南山區有局部大雨發生的機率,淡水沿岸也要嚴防暴潮。1050917
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